الارشيف / منوعات

كيف تُدير نظامك الغذائي لتعزيز صحة القلب؟

إعلان: شاهد أجمل الأفلام والمسلسلات 2021

كيف تُدير نظامك الغذائي لتعزيز صحة القلب؟

باحثون أميركيون حددوا 3 طرق

الثلاثاء - 29 شعبان 1444 هـ - 21 مارس 2023 مـ

معرفة مكونات الأنظمة الغذائية لا تكفي لاتباعها (iStock)

القاهرة: حازم بدر

يمكن أن يؤثر نظامك الغذائي، أي الأطعمة والمشروبات التي تتناولها، على احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
وتوصي إرشادات الممارسة السريرية لجمعية القلب والأوعية الدموية الكندية (CCS) بثلاثة أنماط غذائية رئيسية لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وهي حمية البحر الأبيض المتوسط، والنهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (نظام داش)، ونظام «بورتفوليو» الغذائي.
وإذا كانت معرفة أنظمة الأكل الصحي أمراً أساسياً؛ فإن كيفية إدارة هذه النظم الغذائية مطلوبة معرفتها أيضاً، وهو البعد الجديد الذي حرص باحثون أميركيون من جامعة هارفارد على توضيحه، في مقال تم نشره في 19 مارس الجاري، بموقع «ذا كونفرسيشن»، بمناسبة «شهر التغذية الوطني» بأميركا.
واستعرض الباحثون في مقالهم تفاصيل الأنظمة الغذائية الثلاثة قبل الانتقال لكيفية إدارة تناولها؛ حيث ذكروا أن حمية البحر الأبيض المتوسط غنية بالخضراوات والفواكه الملونة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون والمأكولات البحرية، وأشاروا إلى أن الدراسات أظهرت أن هذا النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، حتى لو كنت تعاني بالفعل أمراض القلب، ويوفر كثيراً من الفوائد الصحية الأخرى.
أما نظام «داش» الغذائي، فيركز على تناول كثير من الخضراوات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم والحبوب الكاملة والمكسرات، مع الحد من اللحوم الحمراء والمعالجة والأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف وصوديوم. وتم تطوير هذا النظام الغذائي في الأصل لعلاج ارتفاع ضغط الدم، ويمكنه أيضاً خفض كولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، وهو النوع غير الصحي من الكولسترول.
وتم تطوير نظام «بورتفوليو» الغذائي في الأصل بكندا لعلاج ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، ويركز على البروتينات النباتية (على سبيل المثال: فول الصويا والبقوليات الأخرى)؛ والمكسرات، ومصادر الألياف اللزجة مثل الشوفان والشعير والسيليوم، والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا والأفوكادو، وأظهر كثير من الدراسات البحثية أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يخفض الكولسترول الضار، ويوفر كثيراً من الفوائد الصحية الأخرى.
ولفت الباحثون إلى أن الشيء المشترك بين هذه الأساليب الثلاثة لتناول الطعام، هو أنها تعتبر جميعها نباتية، ولكن لا تكفي معرفة تفاصيلها حتى تستطيع الالتزام بها، وهي الرسالة المهمة التي شدد عليها الباحثون في مقالهم، وقالوا إن معرفة مناهج الأكل الصحي أمر أساسي؛ لكن السلوكيات تطلق العنان لقوة الغذاء، وأشاروا في هذا الإطار إلى 3 استراتيجيات لاستخدامها في تطويع إمكانات الطعام لتعزيز صحة القلب، وهي:
1- هدف الـ90 في المائة:
اختر هدفاً أنت متأكد بنسبة 90 في المائة من أنه يمكنك النجاح فيه، مع وضع خطة لتحقيق أهداف أكبر وأصعب في المستقبل. سيساعدك هذا النهج على بناء الثقة في مهاراتك، ويمنحك معلومات قيمة حول ما ينفعك وما لا يصلح لك.
وتظهر الأبحاث أن البدء في أهداف بنسبة 90 في المائة يزيد من احتمالية تحقيقنا للأهداف المستقبلية، ويمكن أن يكون الهدف بنسبة 90 في المائة هو تناول البروتين النباتي بدلاً من الحيواني، مثل التوفو أو الفاصوليا في الغداء يوم الاثنين (من دون لحوم أيام الاثنين). مثال آخر هو استخدام خدمة توصيل الوجبات التي توفر مكونات مُقاسة بوصفات نباتية يوم الاثنين والأربعاء والجمعة، حتى تتمكن من الحصول على بعض الأفكار الجديدة حول كيفية دمج مزيد من النباتات في وجباتك.
2- لماذا التقييد عندما يمكنك الاستبدال؟
اختر طعاماً تستطيع أن تستبدل به طعاماً صحياً، بدلاً من سياسة التقييد، فيمكن أن يتضمن نهج الاستبدال أشياء مثل اختيار حساء منخفض الملح، أو شراء خضراوات مقطعة مسبقاً بهدف تقليل نسبة النشا في الوجبات إلى النصف. ويوصي دليل الغذاء الكندي بأن يكون نصف طبقك من الخضراوات.
3- تحديد أهداف قائمة على القيمة:
اربط هدفك بشيء يهمك بشدة. ففي حين أن النتائج طويلة المدى (مثل الوقاية من أمراض القلب) قد تكون الدافع للتغيير، تظهر الأبحاث أن الأشياء التي تهمنا في الوقت الحالي تحفزنا أكثر. وسيساعد اختيار الأسباب الشخصية والهادفة على تحقيق التغيير المستمر. وعلى سبيل المثال، اختر طهي وجبة واحدة تحتوي على خضراوات مع صديق مقرب أو أحد أفراد الأسرة، حتى تتمكن من مشاركته التجربة وقضاء الوقت معه.
ومن جانبه، يثني هاني عبد ربه، استشاري التغذية بوزارة الصحة المصرية، على ما ذهب إليه الباحثون، كونه يؤكد حقيقة أن النظم الغذائية واحدة، ولكن آلية الالتزام بها تختلف من شخص لآخر.
ويقول لـ«الشرق الأوسط»: «نحن يوجد بيننا اختلافات في القدرات والتفضيلات والعادات والتقاليد، والثلاثة عناصر التي أشار إليها الباحثون، لإدارة النظم الغذائية، تؤكد على هذه الحقيقة».
وينصح عبد ربه بضرورة التواصل مع اختصاصي التغذية، ليقوم بموائمة النظم الغذائية الثلاثة وفق متطلباتك واحتياجاتك.

أميركا الصحة دراسة الأمن الغذائي نوبة قلبية الطب البشري

ينبوع المعرفة | صحيفة حالة | الكوره اونلاين | موقع المسك | نص كم |في بي دبليو الرياضة |موقع خبركو |متجر مالي |ماسنجر المسلم |سهم نيم |دار طيبة|تشليح السيارات بالرياض

|معلم دهانات بالرياض

طعم وكيف  دليل المطاعم والكافيهات   مقاهي الرياض   كافيهات الرياض جلسات خارجية |أركاني أثاث منازل أفكار تصميم الفلل |صحيفة رصد الإلكترونية |موقع نايفكو |بوابة المعرفة |موقع خمسه كيلو |dlil |كتاكيت |دليلي التقني |ffm موقع |صحيفة دي اي |موقع UZ |دليل شمول |سواتر |موقعي نت |هيدب فيديو

دوت سبورت   يلا لايف   كورة جول   bein match    yalla shoot   yalla shoot   koora live   koora live  يلا شوت  koora4live   كورة جول   كورة لايف   تابع لايف   سوريا لايف  كورة لايف   koora live

كورة جول   كورة جول  كورة لايف  kora live   bein live  koora4live    يلا شوت  كورة لايف  koora live  يلا شوت  يلا شوت  yalla shoot  kora live  yallashoot  كورة لايف  koralive    Kooralive   koora live   kora live   كورة جول  مباريات اليوم بث مباشر   koora4live

عزل اسطح   كشف تسربات المياه   عزل فوم بالرياض   شركة عزل اسطح    كشف تسربات المياه بالرياض   عزل اسطح بجدة شركة كشف تسربات المياه     نقل اثاث بالرياض شراء اثاث مستعمل بالرياض     شركة تنظيف بالرياض

خدمات باك لينك  خدمات الباك لينك  باك لينك  شراء روابط نصية  باك باك لينك  بالينكس باك لينكات قوية خدمات روابط  بيع روابط نصية  بيع باك لينك  باكلينك دوفلو  باقة 52  مسك كلمات قوقل

يلا شوت  yalla shoot  أهم مباريات اليوم  يلا كورة  مشاهدة مباراة ريال مدريد اليوم  مشاهدة مباراة برشلونة اليوم مشاهدة مباراة الأهلي اليوم   مشاهدة مباراة ليفربول اليوم   مشاهدة مباراة مانشستر سيتي اليوم   يلا شوت

كورة 4 لايف  koora4live  يلا شوت  beinmatch  tab3live  go4kor  كوره لايف  kooora4us  كوره لايف  kooralive beinmatch  في العارضة  yalla live  yallashoot english  kooralive english  koora live  كوره لايف  يلا ماتش yallamatch  يلا شوت  يلا شوت  24soccer  kooralive  koora tv  كوره 365  watch soccer live  watch football live kooralive   كورة لايف  يلا شوت

يلا شوت  Yalla shoot  يلا شوت   كورة لايف   Koora live

متجر 24    store 24    شدات ببجي    شعبية ببجي    بطاقات ابل ستور   بطاقات قوقل بلاي   بلايستيشن ستور اشتراك يوتيوب بريميوم     شحن روبلكس    تصميم متجر الكتروني   تصميم متاجر سلة   شدات ببجي  شدات ببجي تمارا   ايتونز امريكي   بطاقات ايتونز   ايتونز امريكي   ايتونز سعودي  ايتونز اماراتي  ايتونز فرنسي  ستور بلايستيشن بطاقات قوقل بلاي   بطاقات قوقل بلاي امريكي  قوقل بلاي سعودي   بطاقات شحن   بطاقات الهدايا بطاقات شحن العاب  شحن يلا لودو  ايتونز امريكي  شحن شدات ببجي  شحن شدات ببجي عن طريق الايدي  شحن شدات ببجي عن طريق الايدي  شحن شدات ببجي  منتديات  منتدى  منتديات   منتديات   شدات ببجي   شحن يلا لودو  شدات ببجي اقساط  شدات ببجي اقساط   شدات ببجي اقساط   شدات ببجي تمارا   شدات ببجي تمارا   شدات ببجي تابي  4u

متجر الرياض    شحن شدات ببجي  شحن شدات ببجي 

koora live    kora live  كورة لايف   beinmatch   bein match  كورة جول kora goal   kooragoal   koora live  kooralive   kora live   كورة لايف kora star   كورة ستار bein live  بين لايف  كورة جول   kora goal   kooragoal يلا لايف  yalla live  كورة لايف  kora live  koora live    كورة اون لاين   kora online  مباريات اليوم مباشر يلا شوت  yalla shoot   كورة لايف   kora live   koora live   kooralive   يلا كورة  yalla kora   yacine tv  as goal  koora live   koora4live bein live  ايجي ناو   kora 360   as goal   koora4live   يلا كورة   كورة لايف   كورة جول  دوت سبورت  يلا لايف  kora extra  ايجي لايف  bein match  كورة 365  جول العرب   تابع لايف   في العارضة  كورة ستار  go4kora  الاسطورة لبث المباريات   كورة اون لاين   yacine tv   في الجول   يلا شوت حصري   يلا شوت لايف  يلا شوت الجديد  يلا شوت  مباراة برشلونة اليوم  مباراة ريال مدريد اليوم  مباراة ليفربول اليوم  بث مباشر مباريات اليوم  بث مباشر مباريات اليوم  بث مباشر مباريات اليوم  يلا شوت  bein live مباريات اليوم بث مباشر  مباريات اليوم بث مباشر  أهم مباريات اليوم بث مباشر  مباريات اليوم مباشر  مباريات اليوم بث مباشر  مباريات اليوم بث مباشر  مباريات اليوم بث مباشر  مباريات اليوم بث مباشر  مباريات اليوم بث مباشر  مباريات اليوم مباشر  أهم مباريات اليوم بث مباشر  koora4live  kora 360  as goal  koora4live  live koora

الميثاق  اخبارنا  الوسط  المختصر  الاقتصادي  الخبر  العروض  وفرها  تعقب  اليوم

yalla live   يلا لايف   سوريا لايف    الاسطورة لبث المباريات    yalla live

خصومات  هدايا وكوبونات  توفير المال  مال واستثمار   صفقات وتسوق    عروض اسواق السعودية   تحسين مالي  كوبونات  

نشكر لكم اهتمامكم وقراءتكم لخبر كيف تُدير نظامك الغذائي لتعزيز صحة القلب؟ تابعوا اشراق العالم 24 على قوقل نيوز للمزيد من الأخبار