أشار الدكتور سعود الشهري، طبيب الأسرة، إلى وجود أنواع من الأطعمة والزيوت النباتية التي يمكن أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.

وأوضح الشهري، في مقطع فيديو نشره على موقع تويتر، أن الزيوت النباتية غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو، بالإضافة إلى الشوفان والفاصوليا والحبوب، يمكن أن تخفض من مستوى الكوليسترول الضار وتعزز من مستوى الكوليسترول النافع. وأوضح الشهري أن هذه الأطعمة تحتوي على ألياف تخفض مستوى السكر في الدم وتعالج مشاكل القولون مثل الإمساك والتلبكات والغازات، وتقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الجسم.