طريقة عمل البطبوط المغربى, وصفى شهية لعمل البطبوط المغربى

[بنت الوطن]

http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_18_17_6c51_53c990a8095a3.gif (http://vb.3dlat.net)

http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_18_17_6c51_a161cbca62f61.jpg (http://vb.3dlat.net)


المقادير



100 x جرام دقيق (أبيض)
1 x معلقة كبيرة خميرة
1 x كوب ماء (دافئ)
¼ x كيلو دقيق (أسمر)
¼ x معلقة صغيرة ملح
http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_18_17_6c51_866cb2108a552.gif (http://vb.3dlat.net)


الخطوات


في وعاء، تخلط جميع المكونات وتعجن جيداً للحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
تشكل كرات من العجينة وتمرر في دقيق القمح ثم توضع في وعاء وتغطى لمدة 5 دقائق.
تفرد الكرات بالدقيق ثم تغطى وتترك لتتخمر.
تسخن مقلاة على نار هادئة، توضع الخبيزات لتطهى.
تقلب مباشرة بعد أن تنتفخ كي لا تحترق ثم يوضع خبز البطبوط (http://vb.3dlat.net/showthread.php?t=321208) في طبق التقديم ويقدم ساخناً بالهنا والشفا.



http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_18_17_6c51_9119da60ca774.gif (http://vb.3dlat.net)

http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_18_17_6c51_9e304573c2e95.gif (http://vb.3dlat.net)





للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)