منتديات اشراق العالم - طريقة عمل الشاكرية السورية بطريقة سهلة , خطوات تحضير الشاكرية السورية بطريقة مميزة

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...aaf433c372.gif

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...ed13206a21.jpg

المقادير

الخطوات

فى وعاء يحمر الارز مع معلقتين من السمن ثم نضع مرق اللحم ويغطى ويترك لنضج.
نضع الزبادى والملح والفلفل والقرفة والبيضة والنشا 3 كوب مرق فى الخلاط ويخلط جيدا.
يوضع خليط الزبادى على نار متوسطة مع اضافة الحبهان والتقليب المستمر الى ان يغلظ القوام نوعا ما.
يحمر الثوم فى معلقه سمن ويضاف الى خليط الزبادى.
يحمر اللحم فى السمن.
يوضع اللحم المحمر فى خليط الزبادى ويترك ليغلى ثم يغرف فى طبق عميق ويوضع فوقه الصنوبر المحمر ويقدم مع الارز .. يقدم ساخنا .. بالهنا والشفا.

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...234e8a33a3.gif

المصدر: منتدى عدلات - من قسم: اكلات واطباق شعبية

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)