منتديات اشراق العالم - كفتة بصوص الثوم, طريقة عمل كفتة بصوص الثوم,اسهل طريقة لعمل كفتة بصوص الثوم

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...30a40c2f63.gif

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...fdca26af81.jpg

المقادير

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...e0fcc53672.gif
الخطوات

فى وعاء عميق نضع اللحم المفروم ونضيف عصير البصل ونصف الثوم والأرز المطحون ونتبل بالملح والفلفل ونعجن جيدا.
نضع الخليط فى المفرمة ونعمل على فرمها مرتين ثم نضعها فى وعاء ويغطى ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعة.
نعمل على تشكيل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
ثم نضعه فى الدقيق ثم فى زيت ساخن غزير نعمل على تحميرها ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
ثم فى إناء عميق نضع معلقتين من الزيت والثوم ونقلب حتى يصفر.
ثم نضيف الطماطم وتترك حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى يتكاثف الصوص.
ثم نضيف الكفتة للصوص وتترك حتى تغلى ثم نغطى الإناء ونهدى النار وتترك على النار لمدة 10 دقائق.
تغرف فى طبق التقديم مع الصوص تقدم مع أرز أبيض وسلطة خضراء بالهنا والشفا.

http://upload.3dlat.net/uploads/3dla...37fa3e4cd4.gif

المصدر: منتدى عدلات - من قسم: اكلات واطباق رئيسية

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)