منتديات اشراق العالم - طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المسقعة باللحمة المفرومة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4b166a0212.gif

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة تتميز بأنه يمكن تحضيرها في أي وقت حيث يمكن أن تكون وجبة رئيسية على الغداء أو العشاء ، وهي تتكون من اللحم المفروم والباذنجان والطماطم والبصل والثوم مع بهارات شهية وتحضيرها سهل وسيحبها جميع أفراد عائلتك أينما كنتم .
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...202d3b1be1.jpg

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...98fb7d96e1.gif

المقادير

2 حبة باذنجان مقطعة مكعبات
1 كوب لحمة مفرومة
1 حبة طماطم مقطعة
1 حبة فلفل أخضر مفرومة
1 حبة بصل مفرومة
2 فص ثوم مهروس
زيت نباتي
ملح وفلفل أسود وكركم حسب الذوق
بقدونس مفروم للتزيين
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...98fb7d96e1.gif

طريقة التحضير

نحمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر ونحرك ثم نضع الثوم واللحمة ونحرك حتى تنضج .
نرش ملح وفلفل أسود وكركم حسب الرغبة ثم نضيف الباذنجان المقطع ونحرك ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف الطماطم ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
بعد أن تمتزج النكهات وتنضج الخضروات نطفئ النار وبذلك تكون مسقعة الباذنجان جاهزة للتقديم .
نزينها بالبقدونس المفروم .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3b1fcde571.gif

المصدر: منتدى عدلات - من قسم: اكلات واطباق رئيسية

المصدر (منتدى عدلات) https://vb.3dlat.com