منتديات اشراق العالم - اللبنية المكـــــــــــــــــــــــــاوية

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:skyblue;border:10px outset blue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:darkblue;border:9px outset royalblue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96509_1219479843.gif

كيفكم خواتي

بما اني من اهل مكه حبيت انزل لكم

حلى جدا للذيذ

وبما اني اموت في اللبنية

حبيت اني انزله اليوم

وهذا الحلى ممكن يتقدم للضيوف مع القهو

وهذه نبذه بسيطه عن هالحلىالعاده في مكه يقدمونها في عيد الفطر مع التعتيمه <<اللي هي الحلاوه الطحينيه(الرهش) والعريكه

والمفروكه والدبيازه والجبنه الراس(البلدي)وحلاوه اللدو والزيتون والطراشي بأنواعها

وبالاضافه للبنيه <<<بطله مسلسلنا اليوم<<<<هههههه امزح

وهي تقدم كأافطار في اول يوم في عيد الفطر مع الخبز الشريك (الكعك)

طولت في المقدمه بس حبيت اعطيكم فكره عنها قبل ما ابدأ

المقـــــــــــــــــــادير

×××××××××××

(كاس سكر ,كاس ماء ,ملعقه صغيره هيل ,ملعقتين كبيره ماء كادي)

بالاضافه لـ 4 كاسات حليب نيدو (جاف)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96509_1219425238.jpg

الطـــــــــــــــــــــريقه

×××××××××××

توضع مقادير القوسين على النار (العين الصغيره)مهم علشان ما يحترق السكر لمده نصف ساعه تقريبا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96509_1219425305.jpg

ترفع من فوق النار ويوضع عليها الحليب مباشره مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي

وهذه الخطوه نسيت اصورها

بعدين نفردها في صينيه مدهونه بالزيت او نكورهاوتوضع في الثلاجه لين تتماسك

ونزينها بالفستق ونقطعه

وهذا شكلها بعد ما خلصت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96509_1219425162.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96509_1219426014.jpg

وهنا قطعتها مربعات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96509_1219425374.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96509_1219425436.jpg

واتمنى تجربونها طعمها مثل الجاهز

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/icon3/2.gif

محبتكم

ملكــــــــــــــــــــــــــــة الليل

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]