[بنت الوطن]

مقبلات الباذنجان المقلي

المقاديــــر
0.5 كيلو باذنجان عروس
نصف رأس ثوم
3 فلفل احمر حار
2 فلفل اخضر
ملح حسب الرغبه
عصير 2 ليمونه
2 ملعقة خل
زيت

طريقة التحضير
5 دقيقة
الطريقه: يغسل الباذنجان جيداً وننزع الغصن ويشق من النصف ويقلي في الزيت حتى تمام النضج في الكبه نضع باقي المكونات وتفرم جيداً نحشي الباذنجان بالخليط ونضع عليه عصير ليمون يترك في الثلاجه لحين التقديم

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)