أكدت دراسة فرنسية أن الفاكهة الصيفية حمراء اللون غنية بالفيتامينات مثل فيتامين "هـ" و "د"، وهي تعمل كمضادات ،
للأكسدة التي تساعد على تأخير التجاعيد وتزود الجسم بالمياه التي يحتاجها والحفاظ على ليونة الجلد. وأكدت الدراسة أن الفاكهة الحمراء تتمثل في ثمار الفراولة والتوت والعنب الأحمر الغنية بالألياف ، ومضادة للأكسدة كما أنها غنية بالألياف الطبيعية التي تساعد الجلد على تجديد خلاياه بشكل مشرق ومنتظم. وأشارت الدراسة إلى أن الفاكهة الحمراء غنية بالبوتاسيوم وهي تفتقر إلى الصوديوم ومدرة للبول ، وهي تساعد على مكافحة تخزين المياه في الجسم ، كما أنها قليلة السكر وتقوي الأوعية الدموية ، مما يتفادى آلام السيقان عندما تؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى تورمها.