محمد حضاض- سبق- جدة: تسبب رغيف مشتبه في عدم صلاحيته للأكل في إثارة أزمة داخل جدة، بعد أن أغلقت الأمانة أحد فروع البيك عقب شكوى، وسحبت إدارة المطاعم كل الخبز الموجود في مطاعمها الـ ??، التي يرتادها الآلاف يومياً؛ وذلك للتأكد من المشكلة، وتحديد فحوى الخلل، وفقاً لبيانها الصحفي الذي بثه حسابهم الرسمي في "تويتر".
وشهدت المواقع الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي نقاشاً ساخناً حول ما حدث، وتباينت وجهات النظر بين غير مصدق من جراء سمعة مطاعم البيك الحسنة، ومصدوم من سقوط آخر المطاعم النظيفة، حسب قول البعض، في حين أبدى البعض إعجابه بمصداقية المطعم واعتذاره لزبائنه ببيان رسمي.
في التفاصيل، كانت أمانة جدة قد أعلنت أمس أنه خلال جولات فرقها التفتيشية قامت بإغلاق فرع مطعم "البيك" بحي الصفا بجدة؛ وذلك بعد رصد ‏مخالفات صحية في المواد المقدمة للزبائن.
وكان أفراد الفرقة التفتيشية ‏لأمانة جدة قد قاموا بتفتيش مطعم "البيك" بحي الصفا، وضبطوا مخالفات صحية، تمثلت في وجود مواد غذائية "خبز" تظهر عليها علامات التلف والفساد.
وفي السياق نفسه، أصدرت مجموعة مطاعم البيك بياناً صحفياً، قدمت فيه اعتذارها للزبائن، وقالت فيه إن أمانة جدة أغلقت أحد فروعها في حي الصفا بجدة الساعة 1:30 من صباح أمس، الموافق أول يونيو، على خلفية شكوى تقدم بها أحد الزبائن حول جودة رغيف تناوله خارج المطعم، وبعد تحري ظروف الشكوى نود توضيح الآتي:
?- يتم توريد الخبز ثلاث مرات يومياً من مخبز معتمد، ويأتي مغلفاً بإحكام، وعليه تاريخ الإنتاج والانتهاء. والخبز محل الشكوى كان بتاريخ ?? مايو.
?- بعد مشاهدة الصور تبيّن لنا أن الرغيف لا يتماشى مع مواصفات الجودة الصارمة التي وضعناها لأنفسنا وعلى المورد. علماً بأنه حتى الآن لم يتم فحص الرغيف مخبرياً لتحديد فحوى الخلل.
?- قامت الشركة فوراً بسحب كل الأرغفة من ?? فرعاً في جدة؛ ليتسنى لنا تحديد الخلل، ووضع الحلول المناسبة له.
أكثر...