طريقة عمل حلى رمضاني سريع
شهر رمضان هو شهر الفرحة والبهجة لدي المسلمين ، وهو الذي يأتي خلف بعد شهر شعبان، ويعتبر من الشهور المهمة لدى المسلمين، ويبدأ ذلك الشهر المعظم عند ثبوت الهلال في 29 من شهر شعبان، وفي حالة عدم رؤيته يُصبح شهر شعبان ثلاثين يوماً، ويكون اليوم التالي هو أول أيام رمضان، ويرتبط هذا الشهر بالاكلات والحلي كما يرتبط أيضاً بالعبادات ، مثل قيام صلاة التراويح، والاعتكاف في المساجد، ودعوة الغير للإفطار، وتزيين البيت بالفوانيس.
طريقة عمل حلى رمضاني سريع
يعتبر شهر رمضان من الشهور التي يركز فيها المسلمين على العبادة، والعائلة، لذلك فليس هناك متسع من الوقت في أيام رمضام لعمل الأطباق الخاصة بالحلويات التي تحتاج لوقت كبير من التحضير، والمكونات، سوف نضع لكم الان طريقة عمل حلى رمضاني سهل وسريع التحضير.
عمل حلى رمضاني سريع
6 أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
3 حبات من المستكة.
3 أكواب من حليب البودرة.
255 غ من القشطة.
2 بيضة حجم متوسط.
كوب وربع من السميد الناعم.
3/1 كوب من السكر.
4/1 كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين.
المكونات
كوب ونصف من السكر.
كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
حبة صغيرة الحجم من الليمون (60 غ).
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي نضع البيض، والحليب، والمستكة، وكوبًا ونصف الكوب من الماء، والقشطة، والسكر والسميد ونخلط على سرعة متوسطة حتى تتجانس المقادير تمامًا.
نغلي الكمية المتبقية من الماء في قدر عميق موضوع على نار متوسطة، وعندما يصل الماء إلى درجة الغليان نضيف خليط القشطة ونحرك حتى يتجانس، ثم نضيف ماء الزهر ونترك الخليط على النار حتى يتماسك ويتسبك.
نسكب الخليط في طبق بايركس ونتركه قليلًا في حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة ونتركه مدة ساعة ونصف أو حتى يبرد.
نخرج الطبق من الثلاجة ونزينه بالفستق الحلبي ثم نسكب عليه القليل من القطر ليكون بذلك جاهزًا للتقديم.