الشوكولا مفيدة للقلب والأسبرين يقي من سرطان الثدي
د . محمد العبدالله
الثلاثاء15/6/2010
فقد أكد علماء مختصون في احدث دراسة طبية نشرت مؤخراً أن الشوكولا وخصوصاً الأنواع السوداء أو السادة الخالية من الدسم والحليب تحسن تدفق الدم في العروق فتفيد القلب وتحمي من ارتفاع الضغط وأشار الباحثون في كلية هارفارد الطبية الى أن نوع الشوكولا هو الذي يحدد فوائدها على القلب والشرايين فالشوكولا البيضاء ليست من الانواع المفيدة لأنها مصنوعة من الحليب كلياً .
أما الشوكولا بالحليب فهي تسبب السمنة وزيادة الوزن بدلاً من تنشيط تدفق الدم في حين تكون الشوكولا السوداء أو الشوكولا الكاكاو وهي الأفضل لصحة القلب ووظائف الأوعية الدموية لاحتوائها على مركبات الفلافونيد المتميز بخصائصها الوقائية وأوضح العلماء لأن مركبات الفلافونيد الموجودة في الكاكاو تساعد في الوقاية من تصلب الشرايين والأوعية الدموية المصاحب للتقدم في السن .
ووجد هؤلاء بعد متابعة 27 شخصاً من الأصحاء تم اعطائهم مشروب خاص من الكاكاو يحتوي على مستويات عالية من الفلافونيد ان تأثيراته اقوى عند الكبار الذين تجاوزوا سن الخمسين بينما كانت أقل عند الشباب مشيرين الى أن أكثر التفسيرات المقبولة لفائدة الكاكاو أنه يتحكم بنشاط أنزيم معين يعرف بإسم مصنع أوكسيد الآزوت الذي يحافظ على تدفق الدم بصورة طبيعية وبقاء الشرايين مرنة ومفتوحة وفي دراسة اخرى في نفس الإطار سجل الباحثون في كلية طب أثينا ( اليونان ) ان تناول لوح يحتوي على ( 100 غرام ) من الشوكولا السوداء يحسن اداء الأوعية الدموية ووظائفها ومرونتها ووجدا العلماء اليونانيون بعد متابعة 17 متطوعاً من الأصحاء تنالوا لوحاً من شوكولا الكاكاو وبعد قياس تدفق الدم في شرايينهم باستخدام التصوير بالموجات فوق الصوتية أن جريان الدم كان أفضل بعد تناول تلك الحلوى التي تحتوي على مستويات أعلى من مركبات الفلافونيد المفيدة عما هي في عصير العنب التي ثبتت فوائده على القلب والأوعية الدموية ويرى العلماء في جامعة ساوت كارولاينا الطبية أن الشوكولا من أفضل الأطعمة الصحية للقلب إلا أن الإكثار منها قد يؤدي الى البدانة وزيادة حجم الخصر .
لذا ينصح بتناولها باعتدال مع ممارسة الرياضة للتخلص من السعرات الإضافية أما الاسبرين فقد كشفت دراسة أمريكية حديثة ان النساء اللواتي يتناولن الأسبرين بشكل دائم لديهم احتمالات اقل للتعرض لسرطان الثدي .
الاسبرين وموانع الالتهاب الطبيعية قد اثبتت أنها مرتبطة بتخفيف خطر التعرض للكثير من أنواع السرطان من ضمنها سرطان القولون والثدي وتم اجراء الدراسة على ( 1442 ) امرأة نصفهن يعانين من سرطان الثدي وتبين أن النساء اللواتي يتناولن الأسبرين أوغيره من موانع الإلتهاب الطبيعية مرة واحدة في الأسبوع ولمدة ستة أشهر تنخفض لديهم احتمالات إصابتهن بالسرطان بنسبة (20 %) أما النساء اللواتي يتناولن الأسبرين ست مرات في الأسبوع فإن نسب التعرض للسرطان قد انخفضت لديهن بنسبة ( 28 %) من جانب أخر .
فمن المعروف أن الأسبرين مفيد للكثير من الحالات حيث أكدت دراسة جديدة تتعلق بتحليل بيانات جمعت من خمس تجارب سريرية سابقة ان الأسبرين الذي يعد عنصراً مهماً في الترسانة الطبية بالنسبة للمرضى الذين يعانون من نوبة قلبية يمكن ان يخفض بمقدار الثلث خطر النوبة القلبية بين الأصحاء ويمكن منع حدوث أكثر من ( 150،00 ) نوبة قلبية سنوياً من خلال انتشار استخدام الأسبرين ، ووجدت الدراسات ان الأسبرين يخفض خطر الإصابة بأول نوبة قلبية بنسبة 32 % وكذلك الخطر المشترك بالإصابة بنوية قلبية مع سكتة دماغية وإصابات في الأوعية الدموية 15 %
هذا وأضاف باحثون سبباً وجيهاً أخر لتعاطي أقراص الأسبرين بعد أن ثبت أن النساء اللاتي يتعاطينها لمرتين أو أكثر أسبوعياً قد يقللن خطر إصابتهن بسرطان الدم ( اللوكيميا ) بأكثر من 50 %
وأظهرت التحليلات التي أجريت على أكثر من 28 ألف امرأة لتحديد فعالية الأسبرين وغيرها من الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهاب مثل ايبوبرفن في الوقاية من اللوكيميا ان النساء اللاتي أصبن بالمرض تعاطين الأسبرين بشكل أقل من النساء اللاتي لم يصبن به ..