الدجاج المحمر (( من مطبخي ))
الاكله سهله وسريعة وكثير اخذوها مني واعجبتهم
المقادير
دجاجة
ملح
بهارات مشكله
طبعا بالامكان الزيادة في عدد الدجاج حسب احتياج اهل البيت
نقطع الدجاجه ونضع عليها البهارات والملح حسب الرغبه بهذا الشكل
نضعها في صاج من التيفال سبق تسخينه
ونتركها على نار هادئة بدون اضافة اي سوائل او ماء اليها
لانها حتستوي بنفس ماء الدجاج بهذا الشكل
وبعد ان تشرب الدجاجة مائها وتتحمر من الاسفل نقلبها على الوجه الاخر
وبعد ما تستوي يكون شكلها النهائي هكذا
تقدم بجانب الرز او البطاطس المقلي و سلطة الخضار
وصحتين وعافيه
سؤالي
متى صمت اول رمضان وكم يوما صمته ؟؟
