|
مساحة اعلانات نصية ذهبية |
||
اعلن هنا | اعلن هنا | اعلن هنا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
بالصور.. مزارع جازان تزدان بسنابل "الخضير"
عمر عريبي- سبق - جازان: تزدان مزارع جازان خلال هذا الشهر بسنابل "الخضِير" التي يكسوها اللون الأخضر، والتي سميت بذلك نسبة إلى لون حبوب الذرة حين تقطف حيث يميل إلى الخضرة في أول مراحل النضج.
ويحتل ''الخضِير'' مساحة كبيرة من اهتمامات أهالي منطقة جازان، لذائقته اللذيذة خاصة وأن حبوب الذرة تقطف وهي طرية وسهلة الطحن. وتشهد المزارع في محافظات منطقة جازان المختلفة في صبيا، بيش، أبوعريش، ضمد، صامطة، أحد المسارحة، الدرب، الموسم والمراكز والقرى التابعة لها، وفرة في محاصيل الذرة التي تمتلئ بها حقول المزارعين خاصة تلك القريبة من الطرق الرئيسة في العديد من المواقع. وتجذب هذه المحاصيل اهتمام الأهالي والزائرين، الذين يحرصون على الوقوف عليها لشراء منتج جازان من الذرة الطرية ''الخضِير". ويعرض ''الخضيِر'' للبيع في تلك المواقع على شكل حزم متوسطة الحجم وتتراوح أسعارها ما بين 20 و30 ريالاً للحزمة الواحدة بحسب نوعية الخضير والكمية المتوافرة في كل حزمة من سنابل الذرة. وتباع كذلك على شكل حبوب بعدما يتم فصلها عن سنابلها ليباع الكيلوجرام من الذرة البيضاء بـ 30 ريالاً ومن الذرة الحمراء بـ 25 ريالاً، نظراً للجودة التي عرفت بها الذرة ذات اللون الأبيض. ويشكل ''الخضيِر'' واحداً من أهم الوجبات الغذائية الموسمية التي يحرص أهالي منطقة جازان على تناولها في مواسم حصاد حبوب الذرة، التي تتكرر أربع مرات في العام، حيث يتناولونها مع موسم جني الذرة بطرق طهي مختلفة، تجيدها ربات المنازل في جازان، وهي وجبات تزيّن موائد الطعام. ويبدأ المزارعون في قطف سنابل الذرة، ويتم جمع الحبوب وفصل الحبة عن سنبلتها بعد ضربها بعصا في عملية تسمى ''الخيط''، ثم تجمع ربات البيوت بعد ذلك حبات الذرة ويغسلنها بالماء ويقمن بطحنها بشكل جيد حتى تصبح جاهزة لعملية الطبخ. وتتفنن ربات البيوت في صناعة أطباق مختلفة من الخضير، فمنهن من تقدمه على شكل رغيف يتم إعداده وخبزه في التنور ليؤكل مع الحليب واللبن، ومنهن من تعد منه وجبة ''المرسة'' وهي الأكلة الأشهر في جازان بعد مزجه بالموز والسمن والعسل، وهناك من تقوم بإعداد وجبة ''المفالت'' وهي وجبة غنية بمكوناتها الغذائية عالية القيمة حيث تتضمن الحليب والسمن والعسل، والبعض يفضل تناول الخضير بعد طبخه بالماء سلقاً حيث يضاف إليه الملح كما يفضّله البعض مشوياً في سنابله. أكثر... |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بالصور.. أمير جازان يدشن فعاليات "المهرجان الشتوي" بمحاضرة "نعمة الأمن" | eshrag | القناة الإخبارية - أخبار | 0 | 01-15-2015 09:10 PM |
"الإقليمية" تزدان بلون السلام والرخاء وكلمات التوحيد في "يوم الوطن" | eshrag | القناة الإخبارية - أخبار | 0 | 09-23-2013 01:10 PM |
أسراب الجراد تهاجم مزارع "بيش جازان" | eshrag | القناة الإخبارية - أخبار | 0 | 08-20-2013 07:20 PM |
بالصور.. عمال نظافة "جازان العام" يستخدمون أسرة المرضى لنقل "الكراتين" | eshrag | القناة الإخبارية - أخبار | 0 | 03-19-2013 10:50 AM |
"سبق" ترصد بالصور يوماً علمياً شارك فيه الخضير والسبت والشثري | eshrag | القناة الإخبارية - أخبار | 0 | 10-04-2012 07:00 PM |
شراء روابط نصية | |
راسلنا الآن لشراء روابط نصية باك لينك وجيست بوست | خدمات الباك لينك والروابط النصية |
روابط نصية AAXA | ||||
اشتراك يوتيوب بريميوم | اشتراك تطبيقات بلس | اشتراك IPTV شهر | يوتيوب بريميوم | عسل النحل |
روابط نصية AAPS | ||||
دراما كافيه | دراما صح | اهواك Tv | فوستا | شبكتي Tv |
روابط نصية AA1A | |||||
كورة لايف | koora live | مباريات اليوم بث مباشر | kora 360 | koora4live | كورة لايف |
koora live | مباريات اليوم بث مباشر | kora 360 | koora4live | kooralive | مساحة إعلانيه |
روابط نصية AAZ | ||
متجر الرياض | شحن شدات ببجي | شحن شدات ببجي |
روابط نصية AHD3 | |||||||||
عزل اسطح | كشف تسربات المياه | عزل فوم بالرياض | شركة عزل اسطح | كشف تسربات المياه بالرياض | عزل اسطح بجدة | شركة كشف تسربات المياه | نقل اثاث بالرياض | شراء اثاث مستعمل بالرياض | شركة تنظيف بالرياض |
روابط نصية KSM | |||||||
خصومات | هدايا وكوبونات | توفير المال | مال واستثمار | صفقات وتسوق | عروض اسواق السعودية | تحسين مالي | كوبونات |
روابط نصية AN | ||||
يلا شوت | يلا شوت | يلا لايف | yalla shoot | يلا شوت |
روابط نصية M11 | |||||||
كورة جول | يلا لايف | دوت سبورت | bein match | yalla shoot | yalla shoot | koora live | koora live |
يلا شوت | koora4live | سوريا لايف | تابع لايف | كورة لايف | كورة جول | كورة لايف | koora live |
روابط نصية AWA | ||||
كورة لايف | Koora live | يلا شوت | Yalla shoot | يلا شوت |