نقدم طريقة تحضير دجاج كنتاكي الاصلية بطريقة سهلة وسريعة التحضير في البيت، وطريقة عمل الخلطة السرية لدجاج كنتاكي فرايد تشيكن خطوة بخطوة، حيث يحب كل الأطفال الفراخ المقرمشة مثل كنتاكي لذا حرصنا على تقديم طريقة عمل الفراخ بطريقة كنتاكي في المنزل لأطفالنا الصغار بطريقة سهلة وبسيطة وأيضاَ نظيفة وذات طعم في غاية الروعة وكلها بمكونات في أي منزل كما أن جودة أكل المحلات ليس بجودة الأكل المنزلي لذا سنتعرف معكم على هذه الطرق.

طريقة تحضير دجاج كنتاكي

مكونات دجاج كنتاكي بالمنزل

قومي بتحضير كل من هذه المكونات كي تحصلي على أجمل طعم لفراخ كنتاكي المقرمشة و المكونات هي:

• كيلو جرام من الفراخ ويتم تقطيعها إلى ثمان قطع.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من كل من الثوم البودر، البصل البودر، فلفل أسود، كمون، بابريكا، ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، القرفة.

ونحتاج لكل من عصير الليمون مع 2 ملعقة كبيرة خل و صلصلة حارة، ملعقة كبيرة من الزيت، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح لعمل تتبيلة الدجاج.

طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمشأسهل طريقة تحضير دجاج كنتاكي المقرمش

1. قومي بتتبيل الدجاج لمدة يوم واحد.
2. خلط جميع التوابل السابقة معاً وقومي بدهن الدجاج بها مع زيت الذرة.
3. ومن ثم عصير الليمون وبعدها قومي بفرك الدجاج بكل من الفلف والملح ووضع الصلصة.
4. عليك وضع الدجاج في كيس حفظ الطعام بعد أن تقومي بوضع الخل.
5. واتركيها في الثلاجة لمدة يوم.
6. قومي بإخراج الفراخ من الكيس حتى يُصفي الخل.
7. خفق البيض ثم وضع البيكنج بودر ومن ثم ضعي الدجاج في هذه الخلطة.
8. وضيفي له البيكنج بودر مرة أخرى وقلبيه جيداً.

إخراج الدجاج من البيض ووضعه في الطحين مع بودرة الثوم والبصل ومن الممكن وضعه في الثلاجة مدة نصف ساعة وبعدها ضعيه في زيت غزير على نار هادئة حتى ينضج تمام النضج.

المقال طريقة تحضير دجاج كنتاكي الاصلية بالمنزل بالمقادير ظهر أولا علي ثقفنى.