|
مساحة اعلانات نصية ذهبية |
||
اعلن هنا | اعلن هنا | اعلن هنا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
فوائد حليب الكفير ودوره في تقوية المناعة وتعزيز الصحة وطريقة تحضيره
المقال فوائد حليب الكفير ودوره في تقوية المناعة وتعزيز الصحة وطريقة تحضيره ظهر أولا علي ثقفني.
يُعتبر حليب الكفير أحد أهم أنواع الألبان المشهورة في بعض الدول العربية والتي تشبه اللبن الرائب إلى حد كبير ، وهو يعتمد على بعض أنواع الكائنات الدقيقة في إنتاجه مثل بكتيريا البروبيوتيك والفطر الهندي وغيرهم . مكونات حليب الكفير يتكون حليب الكفير وهو عبارة عن مشروب حليب مخمر من بعض أنواع الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا والفطريات ؛ حيث يدخل في تكوينه بكتيريا حمض اللاكتيك بأنواعها المختلفة إلى جانب بعض الفطريات ؛ حيث يتم تخميرها لمدة 24 ساعة ؛ ويتم مزج حبوب الكفير معها من أجل تعزيز عملية التخمر للمكونات . القيمة الغذائية لمشروب الكفير أشارت بعض الأبحاث إلى أن ما يُعادل 175 مل من حليب الكفير قليل الدسم يحتوي على بعض العناصر والمركبات الغذائية بالنسب التالية :
هناك عدد هائل من الفوائد الصحية التي يُمكن الحصول عليها عند تناول حليب الكفير ، مثل: تقوية الجهاز المناعي يحتوي لبن الكفير على نسبة عالية من البروبيوتيك وخصوصًا Lactobacillus kefiri الموجودة بشكل منفرد في الكفير ، وقد أشارت الدراسات إلى هذه البكتيريا النافعة تعتبر مضادات حيوية طبيعية تُساعد على مهاجمة البكتيريا الضارة ومسببات الأجسام الأخرى ، وتعمل بشكل فعال على تقوية الجهاز المناعي ، ومن ثَم يكون قادرًا على مكافحة مسببات الأمراض مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات بشكل كبير. فضلًا عن أن أحد أنواع الكربوهيدرات الموجودة في لبن الكفير تمتلك صفات مضادة للميكروبات قوية وبالتالي تُساعد أيضًا على تقوية المناعة ضد الفيروسات والبكتيريا. الوقاية من هشاشة العظام ومن جهة أخرى ؛ فإن لبن الكفير يحتوي على قدر جيد جدًا من الكالسيوم وكذلك الفسفور ؛ مما يجعله عامل مساعد وهام في تعزيز صحة العظام وحمايتها من الضعف والهشاشة ؛ إلى جانب أن لبن الكفير يحتوي أيضًا على قدر جيد من فيتامين ك2 الذي يلعب دور أساسي في أيض الكالسيوم بالجسم. الوقاية من السرطان كما يُساعد حليب الكفير أيضًا على الوقاية من مرض السرطان ؛ ويرجع ذلك إلى دور البروبيوتيك الموجودة في هذا المشروب على مقاومة نمو الخلايا السرطانية أو انقسامها من خلال دورها الفعال في تقوية الجهاز المناعي ومساعدته على مواجهة هذا النمو السرطاني والتغلب عليه قبل أن يُمثل خطورة على حياة الإنسان . وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن لبن الكفير قد ساعد على تقليل نسبة الإصابة بسرطان الثدي لدى مجموعة من النساء بنسبة 56 % بالمقارنة مع نسبة 14 % فقط عند تناول الزبادي . تعزيز صحة الجهاز الهضمي يُساعد لبن الكفير أيضًا على التخلص من نسبة عالية من مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي ؛ حيث أن البروبيوتيك الموجودة في اللبن تُساعد على التخلص من مشاكل المعدة ومن متلازمة القولون العصبي والتهابات الأمعاء الناتجة عن العدوى بالبكتيريا الضارة فضلًا عن دورها في علاج جرثومة المعدة وعلاج الإمساك وبعض أنواع الإسهال . مناسب لمرضى عدم تحمل اللاكتوز كما ان نسبة سكر اللاكتوز في بن الكفير منخفضة جدًا ؛ وبالتالي ؛ فإنه مناسب للشخاص الذين يُعانون من حساسية الحليب العادي ؛ ويرجع ذلك إلى أن بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في الكفير تُساعد على تحويل اللاكتوز حمض اللاكتيك ، فضلًا عن احتواء الكفير على بعض الإنزيمات التي تُساعد على تكسير اللاكتوز ، وبالتالي ؛ لا تصل كمية كبيرة من اللاكتوز إلى الجسم تخفيف الحساسية وأعراض الربو أشارت بعض الأبحاث والدراسات التي أجريت على الحيوانات ان تناول الكفير بشكل معتدل ومتوازن على مدار الأسبوع يُساعد بشكل فعال على تخفيف أعراض الحساسية والتخلص من ضيق التنفس وأعراض الربو . طريقة تحضير لبن الكفير في البيت هناك طريقة سهلة وسريعة يُمكن من خلالها تحضير لبن الكفير في المنزل كما يلي: المكونات:
ذهب البعض إلى أن تناول مشروب الكفير حرام شرعًا لأن تخمر الكائنات الدقيقة يؤدي إلى إنتاج نسبة من الكحول ؛ وقد اعتمد العلماء هنا على القاعدة الشرعية التي قد وردت عبر حديث سيدنا محمد ـ صلى الله عليه وسلم ـ : {ما أسكر كثيره فقليله حرام} ، ونظرًا إلى أن نسبة الكحول التي يتم إفرازها في مشروب الكفير لا تؤدي إلى فقدان العقل حتى وإن تناول الإنسان قدر كبير من هذا المشروب ؛ فهو بذلك لا يكون حرام شرعًا . المقال فوائد حليب الكفير ودوره في تقوية المناعة وتعزيز الصحة وطريقة تحضيره ظهر أولا علي ثقفني. |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد الرمان للدم وتعزيز المناعة ومكافحة مرضى السرطان | اشراق العالم | موسوعة إشراق | 0 | 01-04-2020 07:25 PM |
اغذية فعالة في تقوية المناعة , وصفات طبيعية لزيادة مناعة الجسم | اشراق العالم | موسوعة إشراق | 0 | 04-29-2019 06:29 AM |
تقوية جهاز المناعة بالعسل | اشراق العالم | موسوعة إشراق | 0 | 04-21-2019 02:05 AM |
حقن تقوية المناعة | اشراق العالم | موسوعة إشراق | 0 | 04-21-2019 01:33 AM |
كيفية تقوية المناعة للاطفال | اشراق العالم | موسوعة إشراق | 0 | 04-18-2019 10:09 AM |
شراء روابط نصية | |
راسلنا الآن لشراء روابط نصية باك لينك وجيست بوست | خدمات الباك لينك والروابط النصية |
روابط نصية AAXA | ||||
اشتراك يوتيوب بريميوم | اشتراك تطبيقات بلس | اشتراك IPTV شهر | يوتيوب بريميوم | عسل النحل |
روابط نصية AAPS | ||||
دراما كافيه | دراما صح | اهواك Tv | فوستا | شبكتي Tv |
روابط نصية AA1A | |||||
كورة لايف | koora live | مباريات اليوم بث مباشر | kora 360 | koora4live | كورة لايف |
koora live | مباريات اليوم بث مباشر | kora 360 | koora4live | kooralive | مساحة إعلانيه |
روابط نصية AAZ | ||
متجر الرياض | شحن شدات ببجي | شحن شدات ببجي |
روابط نصية AHD3 | |||||||||
عزل اسطح | كشف تسربات المياه | عزل فوم بالرياض | شركة عزل اسطح | كشف تسربات المياه بالرياض | عزل اسطح بجدة | شركة كشف تسربات المياه | نقل اثاث بالرياض | شراء اثاث مستعمل بالرياض | شركة تنظيف بالرياض |
روابط نصية KSM | |||||||
خصومات | هدايا وكوبونات | توفير المال | مال واستثمار | صفقات وتسوق | عروض اسواق السعودية | تحسين مالي | كوبونات |
روابط نصية AN | ||||
يلا شوت | يلا شوت | يلا لايف | yalla shoot | يلا شوت |
روابط نصية M11 | |||||||
كورة جول | يلا لايف | دوت سبورت | bein match | yalla shoot | yalla shoot | koora live | koora live |
يلا شوت | koora4live | سوريا لايف | تابع لايف | كورة لايف | كورة جول | كورة لايف | koora live |
روابط نصية AWA | ||||
كورة لايف | Koora live | يلا شوت | Yalla shoot | يلا شوت |