وشرفتوني وآنستوني ..

تفضلوا حلّوا عشان أقهويكم بعدها..

هذا هو ::




أدري عجبكم ..

المقادير يا حلوااات :



/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله





الطريقه:


نطحن البسكوت ويكون ناعم..



ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
[img] [/img]

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل


نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها




وخليها تكون مثل الشكل هذا



حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل






بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر



وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

وهذا شكلها النهائي

صورة المقادير :





الطريقة :

احضري خمس مربعات من خبز التوست
قصيها من النص على شكل مثلثات وصفيها في الصينية


في الخلاط ضعي المقادير التاليه :


بيضة
ملعقتين جبن أبيض
3 ملاعق جبن سايل
ملعقة مايونيز
رشة فلفل أسود
بعد خلط المكونات نضيف جبن الكرافت التشدر المبشور وجبن الموزاريلا
ونحركهم قليلاً باليد
ثم ضعيها على مثلثات التوست وفوقها زيتون وفلفل بارد وزعتر .
ودخليها الفرن تتحمر من الأعلى فقط




( وحتى تتحمر بسرعة لازم تكونين مولعة الفرن قبل لا تبدين الطبخة )
وراح تتحمر بسرعة خلال 3 دقايق تقريباً

وقدميها ساخنة و تمتعي بالطعم الرائع خصوصاً إذا كان معها عصير أو مشروب بارد.
وعساكم دوم في خير وصحة وعافية ..


بالهنا والعافية

طريقة عمل البسبوسة بالصور الان طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور طريقة عمل البسبوسة بالصور





المقادير:
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

- كوب من اللبن الزبادي.

- القليل من الطحينة لدهن الصينية.

- القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

- كوبان من السكر.

- كوبان من الماء، فانيلا.

- ملعقة طعام من عصير الليمون.

- ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

يعطيك العافية تعرفي دخلت هنا وانا مرة جوعانه ^_^

يعطيك العافية
على طرحك الجميل
سلمت الانامل
لكي ودي