#1
|
|||
|
|||
لفافات الجبنة
المقادير: كوبان من الدقيق ربع كوب من اللبن ربع كوب من الزيت او الزبدة المذوبة بيضة واحدة نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الحشوة: نصف كيلوغرام من جبنة العكاوي والمجدولة بيضة ملعقة طعام من اللبنة ملعقتا طعام من البقدونس المفروم ملعقتا طعام من البصل المفروم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر صفار بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الحليب التحضير: يوضع الدقيق واللبن والزيت والبيض والملح والخميرة في خلاطة الطعام ويخلط الكل حتى تمتزج كل المكونات وتتحول الى كتلة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاطة. تقسم العجينة ثلاثة اقسام وتوضع في وعاء وتغطى بفوطة مطبخ. تقطع الجبنة الى شرائح وتنقع في الماؤ البارد، يغير الماء كل نصف ساعة للتخلص من معظم الملح الموجود في الجبنة. تعصر الجبنة وترق وتخلط مع اللبنة والبيض، يرق كل قسم من العجينة ويحول الى دائرة كبيرة. تقسم الحشوة ايضا ويوضع ثلثها على حافة واحدة من العجينة ثم تلف العجينة ويغلق طرفاها للحؤول دون خروج الجبنة اثناءالخبز. تكرر العملية نفسها مع العجينة الثانية والثالثة، تستعمل السكين لفتح بضع شقوق في كل لفاقة بصفار البيض ثم تخبز اللفافتان في فرن حرارته 350 درجة الى ان يصبح سطحها وردي اللون. يخرج اللفافات وتتركان حتى تبرد، تقطع كل لفافة الى شرائح وتقدم كنوع من المقبلات. |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الجبنة القريش.وصفة سهلة لعمل الجبنة القريش بالمنزل | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 01-20-2017 10:31 AM |
اصابع الجبنة المقرمشة بالثوم..طريقة عمل اصابع الجبنة المقرمشة بالثوم من المطبخ الغربى | بنت الوطن | مطبخ إشراق العالم | 0 | 01-04-2017 09:14 AM |
لفافات الكيرلي المطورة | مزاد rss | إعلانات ودعم | 0 | 02-15-2013 09:30 PM |
لفافات البف باستري بالدجاج | eshrag | اشراق شامل - منوعات | 0 | 01-30-2012 06:20 PM |
قريبا لفافات الكيرلي | مزاد rss | إعلانات ودعم | 0 | 08-19-2009 05:49 PM |
شراء روابط نصية | |
راسلنا الآن لشراء روابط نصية باك لينك وجيست بوست | خدمات الباك لينك والروابط النصية |
روابط نصية AAXA | ||||
اشتراك يوتيوب بريميوم | اشتراك تطبيقات بلس | اشتراك IPTV شهر | يوتيوب بريميوم | عسل النحل |
روابط نصية AAPS | ||||
دراما كافيه | دراما صح | اهواك Tv | فوستا | شبكتي Tv |
روابط نصية AA1A | |||||
كورة لايف | koora live | مباريات اليوم بث مباشر | kora 360 | koora4live | كورة لايف |
koora live | مباريات اليوم بث مباشر | kora 360 | koora4live | kooralive | مساحة إعلانيه |
روابط نصية AAZ | ||
متجر الرياض | شحن شدات ببجي | شحن شدات ببجي |
روابط نصية AHD3 | |||||||||
عزل اسطح | كشف تسربات المياه | عزل فوم بالرياض | شركة عزل اسطح | كشف تسربات المياه بالرياض | عزل اسطح بجدة | شركة كشف تسربات المياه | نقل اثاث بالرياض | شراء اثاث مستعمل بالرياض | شركة تنظيف بالرياض |
روابط نصية KSM | |||||||
خصومات | هدايا وكوبونات | توفير المال | مال واستثمار | صفقات وتسوق | عروض اسواق السعودية | تحسين مالي | كوبونات |
روابط نصية AN | ||||
يلا شوت | يلا شوت | يلا لايف | yalla shoot | يلا شوت |
روابط نصية M11 | |||||||
كورة جول | يلا لايف | دوت سبورت | bein match | yalla shoot | yalla shoot | koora live | koora live |
يلا شوت | koora4live | سوريا لايف | تابع لايف | كورة لايف | كورة جول | كورة لايف | koora live |
روابط نصية AWA | ||||
كورة لايف | Koora live | يلا شوت | Yalla shoot | يلا شوت |